In unserem hauseigenen Räucherkammerverkauf finden Sie Spezialitäten aus handwerklicher Produktion.
Neben Rohwurstprodukten und hausgemachten Konserven, empfehlen wir Ihnen unseren Klassiker „moselländischer Schinken“. Dieser wird nach einem alten Familienrezept, traditionell trocken gesalzen und mit Buchenholz mild geräuchert. Anschließend darf er vier Monate im Schieferkeller reifen.
Unsere Produkte finden Sie auf unserer Speisenkarte und dürfen auch gerne mit nach Hause genommen werden.
Gerne laden wir Sie zu einer Kostprobe ein!
